2011年9月28日水曜日

秋の味覚


今年は、夏が暑く雨もたくさん降り、ここのところ急に涼しくなったので
マツタケが豊作なのだそうです。

神田の家にもかわいいキノコが生えましたよ!!
残念ながらマツタケではないですが、
エノキ茸のような色はナメコのような美味しそうなキノコです。

今日の夕食に新鮮なキノコはいかがですか!
笑いが止まらなくなったらごめんなさい。

2011年9月18日日曜日

秋の七草



九月に入っても毎日暑い日が続きますね。
お久ぶりです、おせんです。

さて秋の七草といえば
おみなえし、おばな(すすき)、ききょう、なでしこ、ふじはかま、くず、萩
の7種ですね。
今「神田の家」にも、なでしこ、はぎ、おばな、がありますよ。
是非見に来てくださいね。

でも、秋の七草は春のそれとは違って食べるものではなく、眺めて楽しむものだそうです。
なんだ、食べれないのか。

七草ではありませんが紅葉の葉は天ぷらにして食べますよね。
(これは神田の家にもあるわ!)
椿の木にも実がなっています。油取れないかな~~などと、
花を愛でるより食欲収穫の秋についつい夢中になってしまうおせんです。

しかし、秋の七草と月に虫でも鳴けば、お酒もすすんでしまいますね。
これまた旨いのだ!
決してこれは私が酒飲みのせいではありません。秋のせいです。

2011年9月13日火曜日

中秋の名月

ご無沙汰しております。
皆様お元気にお過ごしでしょうか。

さて昨日は中秋の名月、十五夜でしたが
みなさんお月見はされましたか?
中秋の名月は旧暦の8月15日、
7月を初秋、8月を中秋、9月を晩秋と呼んでいたそうです。
今年はちょうど中秋の名月が満月になった年だそうですね。




お団子を積むのって、くっついて結構大変なんですよ^^;




神田の家を通りかかった外国からの方に「中秋の名月ナンデスカ」と質問されて
「フルムーンがベストビューティフルな日です」と答えた自分の英語力を疑う一日でした。